Mechthild ist vermutlich eine der ältesten Niendorfer Hufnerinnen. Weit vor 1347 vermachten die Niendorfer Bauern Ulfer und Sigfrid der Eppendorfer Kirche eine Geldrente zum Andenken an ihre Eltern Ulfer und Mechthild.
1948 wurde in Hamburg Niendorf das Quellental in Mechthildweg umbenannt.
Text: Rita Bake