Die Fachschule für weibliches Hauspersonal wurde 1904 vom Hamburger Hausfrauen Verein errichtet. Es wurden junge Mädchen für den häuslichen Dienst ausgebildet. Der Unterricht fand im Sommer- und Winterhalbjahr von 8 bis 18 Uhr statt. Damals gab es einen Dienstbotenmangel. Deshalb waren den bürgerlichen Frauen (und damit auch den bürgerlichen Frauen in den Frauenverbänden) diese Schulen - einschließlich der Haushaltungsschulen, in denen die Mädchen auch auf den Beruf des Dienstmädchens vorbereitet wurden, sehr willkommen. Gleichzeitig sahen aber auch die dort Auszubildenden in diesen Einrichtungen die Chance, eine qualifizierte Erwerbsarbeit zu erlernen.
Text: Rita Bake